Nel cuore della Val di Noto. Esposizione delle morbide colline, le terre bianche e calcaree, l’influsso che sale dall’incrocio dei due mari, creano le condizioni migliori per far crescere le sue viti allevate ad alberello e dare vita a grandi vini. Qui Nero d’Avola, Grillo e Syrah crescono insieme a mandorle, carrubbi e olivi, le piante simbolo dell’ambiente Mediterraneo.