Neré 2021 (tappo a vite) - 1

Neré 2021 (tappo a vite)

” Vino dell’anno, pane del giorno”. Gli abitanti di questi luoghi unici hanno sempre amato bere il frutto dell’ultima annata, prima di iniziare quella nuova. Una tradizione che la famiglia Moretti Cuseri ha abbracciato con entusiasmo: il bicchiere scanzonato e allegro, pronto per ogni occasione, ricco di profumi e facile da abbinare alla tradizionale gastronomia siciliana fatta di povertà e ricchezza, rispecchia appieno il carattere aperto dei siciliani. Feudo Maccari ha voluto rispettare appieno la tradizione di quest’uva vinificando il vino in vasche d’acciaio, al resto hanno pensato la terra bianca e calcarea, il sole e i venti africani che esprimono l’anima del Nero d’Avola in bottiglia.
Note Annata

L’inverno è stato mite e più piovoso del solito, alimentando le riserve idriche del sottosuolo, tanto preziose durante l’estate. Dopo la potatura, le viti piangono abbondantemente, manifestando l’esuberanza della stagione di lì a pochi giorni. Germogliano gli alberelli di Feudo Maccari, prima il Grillo poi il Nero d’Avola e in men che non si dica raggiungono l’altezza del paletto che li sostiene. La primavera è rapidissima e Giugno ha già temperature estive. L’estate è la stagione che simboleggia di più questi territori, il vento rinfresca il microclima dei grappoli nell’alberello. Uve sane fanno prevedere in un ottimo risultato che arriva con la vendemmia di Settembre. Le maturità sono ottime e nette, le maturazioni fenoliche omogenee, sicuramente un’annata di equilibrio ed eleganza che esalta le varietà autoctone come il Nero d’Avola ed il Grillo.

12,00

Neré 2021 (tappo a vite) - 1
Caratteristiche Tecniche

Nome del Vino: Nerè
Denominazione: Nero d’Avola Sicilia DOC
Anno di Vendemmia: 2018
Vitigni: 100% Nero d’Avola
Esposizione: Sud
Età dei Vigneti: 9-31 anni
Altitudine: 80 s.m.l.
Sistema di Allevamento: Alberello
Sesto d’impianto: 1,25mt. X 1,25mt.
Produzione per ha: 50/60 quintali
Gradi Alcolici: 14%
Temperatura di Servizio: 18°

Vinificazione

Fermentazione e macerazione a temperatura controllata per circa 12 gg.

Note di Degustazione

Colore: Rosso rubino
Profumo: Fruttato e floreale
Sapore: Fresco e tannico
Accostamenti: Carni pregiate, arrosti misti

Premi e Riconoscimenti

Ti potrebbe interessare…