Vigna dell’Impero 2018 - 1

Vigna dell’Impero 2018

Sangiovese in purezza, frutto della vigna più antica dell’azienda, una vigna storica piantata nel 1935 su volere di Sua Altezza Reale Amedeo di Savoia Duca d’Aosta, al tempo proprietario della Tenuta. Circa 3 ettari di vigna, interamente terrazzati a mano, posizionati al centro della proprietà, ad una altitudine di circa 300 metri, donano tuttora uve cariche, complesse, strutturate, ricche di estratto e sostanze nutritive. Data la sua unicità e al fine di esaltare al meglio le peculiarità di questo Cru, si parte da una macerazione particolarmente soffice e lunga, di circa un mese, volta ad esaltare tutti i componenti nobili dell’uva, raccolta a maturità fenolica ideale. Affina poi in botti grandi da 15 e 25 hl per circa due anni e almeno un anno in bottiglia. Infine non viene filtrato, proprio per preservare tutte le note varietali tipiche e caratteristiche del Sangiovese, ma soprattutto del territorio che lo origina. Si presenta quindi di color rubino acceso con sfumature granato, un deciso naso di cuoio e tabacco, assieme a note di fiori di campo e frutta fresca. I tannini in bocca sono presenti, ma setosi e vellutati. Il calore, la potenza e la rotondità completano un finale sapido e minerale. Terreno ricco di galestro, vinificazione in grandi botte di rovere, lunghi affinamenti in bottiglia senza filtrazione, ne fanno un vino destinato a durare nel tempo, così come la vigna da cui proviene, un cru che farà la storia. Prodotto in edizioni limitate dalla vendemmia 2012, con bottiglie numerate e solo nelle migliori annate.
Note Annata

E’ stata un’annata regolare, temperature nella norma, ci sono state giuste piogge durante la fase primaverile, ad intervalli regolari, ogni 15 giorni piogge di 30-40mm. Abbiamo avute settimane soleggiate con temperature nella norma sui 25 gradi diurni e 18 gradi notturni, questo ha consentito accumulo di zuccheri importanti. La stagione estiva si è manifestata in tutta la sua intensità, per arrivare ad un settembre molto soleggiato e con pochissime piogge, seppur con un po’ di umidità. Il Sangiovese è risultato molto interessante, di ottima trama tannica ed estremamente elegante, dando vini molto equilibrati con buona freschezza ed una bella concentrazione.

108,00234,00

Vigna dell’Impero 2018 - 1
Caratteristiche Tecniche

Nome del Vino: Vigna dell’Impero
Denominazione: Valdarno di Sopra Sangiovese Doc
Anno di Vendemmia: 2018
Vitigni: 100% Sangiovese
Esposizione: Sud/Est
Età dei Vigneti: 80 anni – piantati nel 1935
Altitudine: 278 s.m.l.
Sistema di Allevamento: Cordone Speronato
Piante per ettaro: 6666
Sesto d’impianto: 3 x 0,50
Caratteristiche del suolo: Sassoso
Produzione per ha: 60 hl
Temperatura di Servizio: 18°-20°

Vinificazione

Macerazione sulle vinacce prolungata per oltre un mese a temperatura controllata.
Maturazione in botte grande per due anni.
Affinamento in bottiglia per 12 mesi.

Note di Degustazione

Dal colore rosso rubino intenso con riflessi granato. Al naso esprime sentori floreali di violetta integrati a caratteri terziari di sottobosco. Al gusto si conferma equilibrato con una fine trama tannica, di notevole profondità.

Formati Disponibili

Vigna dell’Impero 2018 - 3
Vigna dell'Impero 0,750 L

108,00

Vigna dell’Impero 2018 - 4
Vigna dell'Impero 1,5 L

234,00

Premi e Riconoscimenti

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