
Crognolo, il primo vino di Tenuta Sette Ponti.
Nato nel 1998 dal progetto vitivinicolo della famiglia Moretti Cuseri. Un supertuscan elegante, dotato di un’identità unica: tra valorizzazione del territorio e dei vitigni, eccellenza, rigore e innovazione realizzati a partire da una tradizione capace di evolversi. La migliore selezione di una varietà storica di Sangiovese proveniente da un clone unico. Un aggiunta di Merlot per dare immediatezza e longevità. Il colore rosso rubino intenso è preludio di un naso intenso e complesso, ricco di frutta rossa matura come ciliegie e frutti di bosco, note floreali come violetta, erbe aromatiche e note speziate, che donano classe ed eleganza. Di corpo, sapido e morbido, fa prevedere ottime capacità di invecchiamento.
Note Annata
Dopo alcune piogge invernali e alcune giornate ventose, l’inverno lascia spazio alla primavera che solitamente è intensa ed anticipata, distinta da temperature alte che dopo il pianto della vite, aiutano le gemme a gonfiarsi velocemente, sviluppando germogli omogenei e ricchi di grappoli, pronti alla fioritura in poche settimane. Il microclima è sempre ottimale, distinto dal vento che sale dal mare leggero e costante, sole intenso senza temperature altalenanti, poche piogge bagnano i vigneti, rigogliosi ed equilibrati, che portano la maturazione fenolica desiderata a compimento. Si preannuncia un’annata di grande spessore, determinata dalla qualità del tannino, che regala un vino ricco, concentrato ma con spunti di freschezza.
27,00€ - 57,50€Fascia di prezzo: da 27,00€ a 57,50€

Caratteristiche Tecniche
Nome del Vino: Crognolo
Denominazione: I.G.T
Anno di Vendemmia: 2022
Zona di Produzione: Toscana centrale
Vitigni: 93% Sangiovese, 7% Merlot
Esposizione: Sud
Età dei Vigneti: Dai 30 ai 35 anni
Altitudine: 250 s.m.l.
Sistema di Allevamento: Cordone Speronato
Sesto d’impianto: 2 mt. x 0,75 mt.
Produzione per ha: 60 quintali
Gradi Alcolici: 14% vol.
Temperatura di Servizio: 16° – 18°
Vinificazione
Macerazione e fermentazione a temperatura controllata per 20 giorni.
Maturazione in barriques usate di rovere francese.
Affinamento in bottiglia per 6 mesi.
Note di Degustazione
Il colore rosso rubino intenso è preludio di profumi ampi che ricordano la ciliegia matura ed i frutti di bosco, ben amalgamati a note speziate che donano classe e complessità.
Rotondo, decisamente armonico e vibrante al palato, mostra profondità e perfetta trama tannica.
Formati Disponibili
Premi e Riconoscimenti
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